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Extra

Grande Champagne

Cognac XO

Très vieille Grande Champagne

Cognac

20 ans d'âge

GRAND PRESTIGE / Extra Grande Champagne

Expression :

 

J'ai voulu faire partager ma façon de boire le Cognac, qui est en fait dans la tradition de mes ancêtres. Quand on boit un cognac en famille, on recherche l'authenticité et la pureté du cognac et le principe est simple, plus de quarante années de vieillissement en fûts, des chais tempérés, les mêmes barriques pour tout l'élevage et surtout ne pas toucher les cognacs. La nature et le temps se chargent de la qualité.

Ce cognac est issu seulement de quatre éléments, tous des Grandes Champagnes issues de notre chai "bibliothèque" qui rassemble l'histoire de la famille. Du fait de la rareté de ces cognacs, il se peut que ce produit soit en rupture de vente. Nous préférons ne pas vendre que de proposer un produit non conforme à nos attentes.

Couleur

Vieil or. Belle brillance vieil or.

 

Nez

Nez très riche dès l'approche.
Magnifique rancio combiné avec des arômes
de cuir et de tabac.
Belle finesse et complexité.

 

Bouche

En bouche, l'attaque est souple sur de la noix
et de la cire d'abeille.
Belle ampleur racée, grande longueur.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération Mentions légales / Crédits